Ярмарка пройдет на площади у здания администрации муниципального образования город Новотроицк. К участникам предъявляются достаточно жесткие требования: празднично-ярмарочная атрибутика для оформления торговых мест, костюмов продавцов (приветствуются платки, бусы, снопы, колосья, плетни, самовары, венки, поделки из овощей и многое другое).

Ассортимент ярмарки достаточно разнообразен – колбасные изделия представят предприниматели Новотроицка, Орска, Оренбурга и Челябинска. Куры, гуси и яйцо привезут подсобные хозяйства Новотроицка, Аккермановки, Новоникольска, ПФ «Чебаркуль» Челябинской области. Свежее мясо – с. Хабарное, Гайский район, Кувандыкский район участвует впервые. Козье мясо и изделия из козьей шерсти прибудут из Гайского района. Молоко и молочная продукция – ООО «Молоко» Новотроицк, ООО «Степь» Саракташского района, подсобные хозяйства Кувандыкского района и с. Хабарное. Масло подсолнечное – ООО «Полюшко» Орск, маслоцех «Славянка» Орск и производители из Самарской области. Хлеб и хлебобулочные изделия – Новотроицк и Орск. Мед – порядка 35 участников с разных районов области. Рыба – Новотроицк, Орск, Энергетик. Овощи и фрукты – Аккермановка, Новотроицк, Кувандык. Саженцы, рассада и цветы – Новотроицк, Орск, Новоорск, Аккермановка.

Первый раз в ярмарке примет участие цех питания АО «Уральская сталь». Возобновили свое участие представители колонии-поселения ИК №11 Губерля. Первая ярмарка насчитывала около 30 участников, в 2016 году согласно поданным заявкам их будет уже более 145.